株式会社いとふ ITOFU Co., Ltd. 伏見工場

職人が
ひとつひとつに想いを込める
いとふの麩。

創業以来の伝統ある製法と
古都京都ならではの華やかな色使い。
いとふでは、伝統を受け継ぎながら、
熟練の職人による“手作り”にこだわっています。

ひとつひとつ丁寧に心を込めながら生地を手で延ばすことで、
機械では生み出せない
食感、味、風味の良い麩が生まれるのです。