私達は長年、世界各国から来日する外国人の食事を調理してきた経験を生かし、『スパイスで生き生きとヘルシーに！』をテーマに、お手頃価格で気軽にいろいろな国の料理を召し上がっていただける、カフェテリアスタイルのお店を開きました。

場所は、今大人気の観光地にもなっている合羽橋道具街のすぐそば。店名のJAYAはサンスクリット語で、勝利や栄光という意味の言葉です。当地を訪れる外国の方々にもご来店頂き、当店が食を通じた交流の場として、また店名の通り縁起の良いお店として、たくさんの皆様にご利用頂けますよう努めて参ります。