肉亭ふたご NIKUTEI FUTAGO

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日本では焼肉に必要なすべての部位をハラールの和牛でそろえることは容易ではありません。弊社では国産の黒毛和牛を一頭買いし、イスラム教徒の業者に屠畜を委託しております。

ハラール肉は、イスラム法に則り徹底して処理を行い、厳しい衛生基準や食品安全基準に合格した貴重な食材です。肉が清潔になることにより鮮度が保てることが特長です。その為、臭みがなく新鮮な和牛料理を楽しんでいただけます。