ハラールとJHF

ハラールの定義と我々の使命。

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我々の使命と考え

イスラーム教徒はハラールとハラムにこだわります。なぜならそれはイスラームの教義の基本だからです。

天国への道を閉ざさないために、ハラムな食品を摂ることはムスリムにとって避けなければならない罪なのです。

昔のように、物事がそれほど複雑でなかった時代にはハラールとハラムを区別することは容易でした。しかし、今日のような複雑化した世界では、ムスリムの生活を楽にするために、誰かがハラール性を見極めねばなりません。

JHFはイスラーム法と、国際的に認められている手法で、食品を検査し、認証します。

我々の基準が適応される範囲は、入荷、準備、加工、仕分け、選別、梱包、ラベル貼り、出荷、運送、配送、保管、といった食品加工すべての工程に及びます。JHFは規模の大小に関わらず、食品が加工される会社だけでなく、原料の生産者から消費者の口に入るまでのすべての工程を注意深く調査、監視します。