ハラールとJHF

ハラールの定義と我々の使命。

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JHFについて

一般社団法人ジャパンハラールファンデーションは、東京・御徒町の宗教法人アッサラームファンデーションおよびアッサラームマスジドと連携して2015年に設立されました。

JHFは非営利団体であり、日本でハラールという考えを広め、日本の方々に機会と知識を提供するのが主な目的です。そのため、我々が営業活動によって得る利益はすべてイスラームの団体に寄付されます。
我々は、東京だけでなく、北海道から沖縄まで、日本全国の飲食店や食品製造業を営む方々に認証を出し、ハラールの輪を広げることを目標としています。

JHFは食品工場だけでなく、今まで獲得が難しかった小規模のお店やレストランにもハラール認証を出しています。

レストランなど、一気に完全なハラールに移行するのが難しいビジネスには、「完全ハラールまたは完全菜食ハラール」と「食事のみハラール」という2つの領域に分けて認証を受けやすいようにしています。ただし、動物由来の原料と酒類については厳格な規則を適用しています。

145_1_050139_000012 また、ムスリムの旅行者や地元に住むムスリムに向けて、台東区役所と一緒に、地域のハラールビジネスを増やそうという取り組みもしており、無料相談から始めて、認証取得まで丁寧に案内します。

詳しくはこちらを御覧ください。台東区観光課 (TEL 03-5246-1447)。
台東区では、ハラール認証取得に際し、10万円を上限とした助成を行っています。

役員

代表理事 – モハメッド・ナズィール

Nazeer San photo

JHF四国支部役員 – 座喜 純(ザキ・ジュン)

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徳島大学大学院社会産業理工学研究部准教授

宗教アドバイザー – ムフティ J.M. アナス

事務長/食品科学者 – モハメッド・ラフィル・ファスリン

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監査員 – ルスロ パイエ ギー レアンドル

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監査員 – ナズィール サーラ さをり

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監査員 – アタライ ゆうき

提携団体: Jakim, MUI

連絡先

110-0016 東京都台東区台東4-6-7 アッサラームビル1F
TEL: 050-3644-1045 / FAX: 03-5812-4101
info@japanhalal.or.jp